Ottenuto con uve di Barbera d’Asti, vendemmiate in piena maturazione e vinificate in purezza con sistema tradizionale; l’invecchiamento in fusti di rovere ne affina il profumo ampio e fine e ne esalta il sapore caldo e vigoroso, giustamente tannico e armonico. Per il lungo affinamento, la accurata selezione e la grande annata, questo vino può fregiarsi della qualifica “superiore”. Si abbina a piatti sapidi di carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.
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