Dolcetto d’Alba

A differenza del nome attribuitogli nel corso dei secoli, è un vino gradevolmente secco dal sapore asciutto giustamente ammandorlato e di buon corpo.  Il colore è rosso rubino con lievi sfumature violacee, il profumo è caratteristico, vinoso con note di frutti e fiori rossi.  È un vino da tutto pasto, ma predilige antipasti di carne selvaggina e […]

Nebbiolo d’Alba

Il Nebbiolo è così denominato per la tarda epoca in cui si raccolgono le sue uve quando le colline sono spesso avvolte dalle prime nebbie autunnali.  Vino di colore rosso rubino con riflessi aranciati, sapore secco e strutturato con profumo completo, ricco e penetrante.  Gli abbondanti tannini ne arricchiscono il corpo seguendo il vino nella sua evoluzione […]

Barolo

Il Barolo è il più nobile e conosciuto vino rosso Piemontese.  Ha stoffa aristocratica!  Si presenta di colore rosso granato con riflessi aranciati.  Ha un aroma complesso, persistente e intenso con note fruttate e floreali di rosa appassita e vaniglia.  Il suo carattere è potente, equilibrato ed elegante: è un vino di grande personalità che si accompagna ad arrosti, […]