Chardonnay Spumante Brut

Prodotto con uve Chardonnay grazie alla seconda fermentazione in autoclave con l’aggiunta di lieviti selezionati, raggiunge una gradazione alcoolica di 12,5°.  È un vino spumante secco e armonico, ha un piacevole perlage persistente, un colore giallo paglierino chiaro ed un profumo netto e molto caratteristico.  Ottimo come aperitivo, accompagna bene anche tutto il pasto.

Moscato d’Asti

Classico vino dolce Piemontese ottenuto dalla spremitura soffice di uve Moscato Bianco coltivate nella limitata area a denominazione di origine controllata e garantita.  Ha colore giallo paglierino tenue, un profumo fruttato ed intenso ed un sapore dolce e gradevolmente aromatico.  Piacevole in ogni momento della giornata, specialmente se viene abbinato ad una pasticceria secca.

Malvasia di Castelnuovo Don Bosco

Prodotto con uve Malvasia, vinificato in zona di origine, ha una gradazione alcoolica di 5/6°.  Colore rubino ambrato, caratteristico profumo speziato, ha un sapore dolce ed equilibrato con un finale asciutto.  Va bene con dolci, crostate di frutta e macedonie ma anche come base di cocktail per gli aperitivi.

Pinot Rosé Spumante Brut

È un vino Spumante Metodo Charmat lungo, ottenuto da uve di Pinot Nero: il mosto a inizio fermentazione rimane poco tempo a contatto con le bucce e così il vino assume un seducente colore rosa.  Il gusto è fresco con buona acidità, sapido e di ottima bevibilità.  Il perlage è fine e persistente.  Ottimo come aperitivo, accompagna bene […]