Monferrato bianco “La Crus”

Prodotto con uve di Chardonnay e di Sauvignon Blanc, la vinificazione avviene con la separazione soffice del mosto dalle bucce; dopo l’inoculo di lieviti selezionati, la fermentazione alcoolica avviene in parte in vasche in acciaio ed in parte in piccole botti di rovere ad una temperatura di 18°C.  Grazie a questa tecnica si ottiene un vino […]

Chardonnay Piemonte

Pregiato vino bianco che trova spazio in diverse aree viticole.  Ha un colore paglierino chiaro brillante, un profumo leggero e caratteristico di frutta matura di solito mela, ananas e banana, un sapore secco, morbido e armonioso.  È ideale servito come aperitivo ma accompagna bene gli antipasti, il pesce, le paste e i risotti.

Piemonte Bianco “Fiorbello”

Prodotto con uve cortese Piemonte e Chardonnay Piemonte raggiunge basse gradazioni alcooliche: ha un tono morbido e frizzante conferitogli da una seconda fermentazione naturale fatta con lieviti selezionati.  Vino giovane, dal colore giallo paglierino, ha un profumo fruttato ed un sapore fresco e delicato.  Per la sua fragranza è adatto ad accompagnare pasti leggeri, piatti delicati e […]