Piasí

Hergestellt nach traditioneller Art aus ausgelesenen und voll ausgereiften Barbera d'Asti-Trauben. Die Reifung in Eichenfässern verfeinert den umfassenden und delikaten Duft und hebt den gehaltvollen und kräftigen Geschmack hervor, der angemessen tanninhaltig und harmonisch ist. Aufgrund des langen Ausbaus, der strengen Auslese und des großartigen Jahrgangs darf sich dieser Wein mit dem Zusatz "Superiore" schmücken. Man serviert ihn in großen Ballongläsern mit Zimmertemperatur von 20 °C zu saftigen und würzigen Fleischgerichten, zu Wild und ausgereiften Käsesorten.

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