La Crus

Dieser Wein wird aus Chardonnay-Trauben.Bei der Weinbereitung wird der Most schonend von den Hülsen getrennt und nach der Zufuhr von Edelhefen erfolgt die alkoholische Gärung in kleinen Holzfässern bei 18 °C. Dank dieser Methode erhält man einen Wein, der sich durch seine strohgelbe Farbe, seinen charakteristischen und eleganten Duft und seinen geschmeidigen und ausgeglichenen Geschmack auszeichnet. Im Gegensatz zu anderen Weißweinen kann dieser Chardonnay auch für längere Zeit gelagert werden. Er begleitet sehr gut Vorspeisen, Fisch und Geflügel und man serviert ihn in Tulpengläsern mit einer Temperatur von etwa 12-14 °C.

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