Dolcetto d'Alba

A differenza del nome attribuitogli nel corso dei secoli, è un vino gradevolmente secco, dal sapore asciutto giustamente ammandorlato e di buon corpo. Il colore è rosso rubino con lievi sfumature violacee. È un vino da tutto pasto, ma predilige salumi, selvaggina e formaggi. Servire in bicchieri tulipano ad una temperatura di circa 18° C.

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